Dans les vastes étendues arides du sud tunisien, un produit ancestral longtemps négligé attire aujourd’hui l’attention des scientifiques, des entrepreneurs et des décideurs : le lait de chamelle. Riche en nutriments, adapté aux conditions climatiques extrêmes et porteur d’un potentiel économique inédit, ce lait est en passe de devenir le nouvel « or blanc » d’une région longtemps marginalisée. Entre …

L’olivier, arbre emblématique du bassin méditerranéen, constitue un pilier de l’agriculture tunisienne, tant sur le plan économique que culturel. Avec plus de 80 millions d’oliviers plantés sur près de 1,8 million d’hectares, la Tunisie est l’un des principaux producteurs mondiaux d’huile d’olive. Cependant, cette richesse est aujourd’hui menacée par une bactérie redoutable : Xylella fastidiosa. Déjà responsable de la destruction …

Après plus d’une décennie d’absence quasi totale dans le paysage agricole tunisien, la betterave sucrière connaît un regain d’intérêt spectaculaire, notamment dans les régions du centre et du sud du pays. Ce retour s’inscrit dans une dynamique de diversification des cultures et de recherche de solutions durables face aux défis de la sécurité alimentaire, de la dépendance aux importations de …

Le mildiou de la tomate, causé par Phytophthora infestans, est une maladie cryptogamique qui affecte gravement la production agricole en Tunisie. En 2025, la filière tomate industrielle connaît une baisse de rendement estimée à 850 000 tonnes, soit une diminution de 15 % par rapport à l’année précédente. Cette régression est principalement due à la propagation du mildiou, qui touche …

L’industrie des agrumes de Floride, durement touchée par le HLB ou « verdissement des agrumes », pourrait voir un tournant avec le développement de deux nouveaux hybrides aux propriétés remarquables. Ces variétés promettent non seulement une tolérance accrue à cette maladie dévastatrice, mais également des rendements abondants en fruits et en jus de haute qualité. Ces avancées proviennent des recherches …

Depuis cinq ans, le Thrips Parvispinus, un insecte ravageur originaire d’Asie du Sud-Est, s’attaque aux cultures de poivrons dans la province d’Almería, en Espagne. Identifié pour la première fois en 2020, ce parasite, également appelé thrips du tabac, affectait principalement les plantes ornementales et les poivrons de manière sporadique. Cependant, cette année, ses dégâts atteignent des proportions inquiétantes, causant une …

Longtemps dominée par les pulvérisations à grande échelle, la lutte contre les maladies des arbres fruitiers pourrait connaître une véritable révolution avec la micro-injection. Article réservé aux abonnés : AGROMED360

Les avantages financiers du code d’incitation aux investissements agricoles. Depuis le 1er avril 2017, le code d’incitation aux investissements offre des avantages financiers substantiels pour les projets agricoles, de pêche et d’aquaculture. Les projets ayant obtenu une attestation de dépôt de déclaration d’investissement avant cette date continuent de bénéficier de ces avantages, classés selon des critères stricts et adaptés aux …

Depuis sa première détection dans le nord de la Tunisie en 2019, la tache noire des agrumes (CBS), causée par le champignon Phyllosticta citricarpa, a rapidement évolué pour devenir un problème majeur dans le pays. Cette maladie, autrefois considérée comme inadaptée aux conditions environnementales locales, a maintenant pris racine dans les zones productrices d’agrumes de Tunisie, mettant en péril l’industrie …

Nichée au cœur de la région de Nabeul en Tunisie, la culture des agrumes déploie ses splendeurs, notamment avec le bigaradier, dont les fleurs dégagent un parfum envoûtant. Alors que le monde entier s’entiche des fruits du bigaradier pour concocter la célèbre marmelade, en Tunisie, ce sont les fleurs qui sont chéries et exploitées pour leur essence parfumée. Originaire d’Asie …