Le samedi 28 juin 2025, la Tunisie a franchi une nouvelle étape dans sa coopération avec l’Arabie saoudite. Le Fonds Saoudien pour le Développement (SFD) a signé un accord de prêt de 38 millions de dollars avec le ministère tunisien de l’Économie et de la Planification, représenté par le ministre Samir Abdelhafidh. La cérémonie s’est tenue à Tunis en présence …

En Tunisie, la question des résidus de pesticides dans l’alimentation est devenue une préoccupation majeure. Selon le Baromètre 2025 de la consommation responsable, réalisé par Lab’ess avec le soutien de l’Union européenne, 96 % des Tunisiens se disent inquiets ou très inquiets de l’impact des pesticides sur leur santé. C’est dans ce contexte que SICAM, leader national de la transformation …

Depuis son apparition à Mahdia en 2021, la cochenille du cactus (Dactylopius opuntiae) s’est rapidement propagée à travers le territoire tunisien, menaçant gravement la filière du figuier de barbarie. En juin 2025, neuf gouvernorats sont officiellement touchés, dont Sidi Bouzid, Kairouan, Nabeul, Kasserine et Siliana. Cette infestation a causé la destruction de milliers d’hectares de plantations, mettant en péril une …

La Tunisie fait face à une pénurie d’eau de plus en plus critique. En 2025, la disponibilité annuelle en eau douce est tombée sous les 450 m³ par habitant, bien en dessous du seuil de pénurie fixé à 1 000 m³. Cette situation est exacerbée par des sécheresses prolongées, une urbanisation rapide et une agriculture qui consomme près de 80 …

La saison agricole 2025 marque une avancée significative pour la filière de la tomate de transformation dans le gouvernorat de Gafsa, au sud-ouest de la Tunisie. Selon les données communiquées le 25 juin 2025 par Kais Chelbi, chef de la division de la production végétale à la commissariat  régionale du développement agricole (CRDA) de Gafsa, la récolte de cette année …

Dans les vastes étendues arides du sud tunisien, un produit ancestral longtemps négligé attire aujourd’hui l’attention des scientifiques, des entrepreneurs et des décideurs : le lait de chamelle. Riche en nutriments, adapté aux conditions climatiques extrêmes et porteur d’un potentiel économique inédit, ce lait est en passe de devenir le nouvel « or blanc » d’une région longtemps marginalisée. Entre …

Le 25 juin 2025, le Centre Régional de Recherches Agricoles (CRRA) de Sidi Bouzid a accueilli un atelier national d’envergure, placé sous le thème : « Valorisation des ressources fourragères locales et alternatives pour renforcer la durabilité des systèmes de production animale ». Cet événement s’inscrit dans le cadre du projet VSPA-SBZ, une initiative soutenue par l’IRESA (Institution de la …

Dans le gouvernorat de Béja, au nord-ouest de la Tunisie, une prouesse agronomique discrète mais majeure s’est récemment concrétisée. Plus de 5 000 variétés de céréales ont été multipliées et régénérées avec succès, assurant la sauvegarde de ressources phytogénétiques précieuses et renforçant la souveraineté semencière nationale. Cette opération a été menée à bien par l’Institut National de la Recherche Agronomique …

La Tunisie, quatrième exportateur mondial d’huile d’olive, produit en moyenne entre 180 000 et 250 000 tonnes par an, selon les données de l’Office National de l’Huile (ONH). Pourtant, la consommation locale reste relativement faible, oscillant autour de 3,5 à 4 kg par habitant et par an, contre plus de 10 kg dans certains pays méditerranéens comme la Grèce ou …

En Tunisie, la culture de la pomme de terre occupe une place stratégique dans le système agricole national. Pourtant, le pays dépend encore massivement des importations de semences certifiées, principalement en provenance des Pays-Bas et de la France. Selon les données de l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP), entre 80 % et 90 % des semences utilisées …