Le 15 mai 2025, le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a annoncé les prix de collecte des céréales pour la campagne en cours. Ces prix incluent des primes de livraison rapide, destinées à encourager les agriculteurs à acheminer leurs récoltes dans les meilleurs délais.

Les prix fixés pour la collecte des céréales

Les prix officiels annoncés sont les suivants :

• Blé dur : 140 dinars le quintal, dont 40 dinars de prime de livraison rapide.
• Blé tendre : 110 dinars le quintal, avec une prime de 30 dinars.
• Orge et triticale : 90 dinars le quintal, incluant une prime de 25 dinar.

Le ministère précise que les primes de livraison rapide seront accordées jusqu’au 5 juillet 2025 pour l’orge et le triticale et le 31 août 2025 pour le blé dur et le blé tendre.

Les principales régions concernées par cette campagne de collecte sont Béja, Siliana, Le Kef, Jendouba et Kairouan, qui concentrent une grande partie de la production céréalière tunisienne. En 2024, la Tunisie a produit environ 1,2 million de tonnes de céréales, dont 700 000 tonnes de blé dur, 250 000 tonnes de blé tendre et 250 000 tonnes d’orge et de triticale.

Objectifs et perspectives pour la campagne 2025

L’objectif du gouvernement est de stabiliser les prix et d’assurer une collecte rapide afin de garantir un approvisionnement suffisant pour les besoins nationaux. La mise en place des primes de livraison rapide vise à éviter les retards et à optimiser la gestion des stocks.

Avec ces mesures, la Tunisie espère renforcer la filière céréalière et garantir une sécurité alimentaire durable malgré les défis climatiques et économiques.