Selon Lotfi Riahi, président de l’Organisation Tunisienne pour Informer le Consommateur (OTIC), pas moins de 14% des aliments sont perdus entre leur récolte et leur vente. Ces chiffres, émanant de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), dépeignent une réalité préoccupante. Riahi a souligné que ce fléau n’épargne pas la consommation domestique, avec entre 9% et 10% des …

Dans son rapport annuel de Conjoncture pour l’année 2023, la Banque centrale de Tunisie annonce des prévisions optimistes pour l’économie nationale en 2024, avec une croissance estimée à 2,1%. Cette embellie devrait impacter divers secteurs, parmi lesquels l’agriculture occupe une place de choix. Le secteur agricole tunisien, pilier essentiel de l’économie, se voit conforté par des conditions climatiques favorables au …

Dans le monde traditionnel des oléiculteurs, Youcef Ben Becher émerge comme une figure innovante, bousculant les normes établies et redéfinissant la manière dont on perçoit l’huile d’olive. Originaire d’une famille d’agriculteurs, Youcef a grandi entouré par la culture de l’olive, considérant initialement cette tradition comme quelque chose éloigné de ses aspirations entrepreneuriales et marketing. Cependant, la vie a pris un …

La polémique autour des fruits et légumes contaminés par des pesticides prend de l’ampleur en France, avec le rappel récent des oranges maltaises tunisiennes vendues dans les supermarchés de l’enseigne Leclerc. Cette décision fait suite à la détection d’un taux de pesticides dépassant les seuils réglementaires, selon les informations relayées par plusieurs médias français. Le rappel, effectif depuis le 23 …

Les exportateurs tunisiens de Deglet Nour se retrouvent confrontés à une situation délicate cette saison, marquée par une demande faible et des difficultés d’exportation vers l’Asie en raison de la crise en mer Rouge. Cette conjonction de facteurs a conduit à une accumulation importante des stocks dans les entrepôts, obligeant les acteurs du secteur à prendre des mesures drastiques pour …

En Tunisie, un agriculteur s’engage dans la préservation et l’expérimentation de variétés de blé anciennes pour ajuster le secteur agricole du pays aux défis du changement climatique, notamment la sécheresse. Sa conviction repose sur l’idée que ces variétés anciennes seront bénéfiques pour surmonter les années de précipitations insuffisantes et de vagues de chaleur, qui ont causé d’importants dégâts à sa …

La régression de la récolte d’oranges maltaises dans le gouvernorat de Nabeul suscite des inquiétudes quant à son impact sur les exportations, notamment vers le marché européen, en particulier la France. Selon les informations fournies par le président de l’Union régionale de l’agriculture à Nabeul, Imed El Bey, le processus d’exportation, qui a débuté le 13 janvier 2024, a été …

La Tunisie est confrontée à une situation alarmante en matière de ressources en eau, selon les dernières données publiées par l’Observatoire national de l’agriculture. En date du mardi 13 février 2024, le taux de remplissage des barrages à travers le pays ne s’élève qu’à 33,5% de leur capacité totale, déclenchant ainsi des signaux d’alerte critiques. La disparité géographique accentue cette …

Quatre collecteurs mandataires de l’Office des Céréales COSEM, SOSEM, CMA, et SSCC ont conclu des accords cruciaux lundi à Tunis. En partenariat avec l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement (AICS), ces contrats d’une valeur totale d’environ 8,71 millions d’euros (plus de 29,3 millions de dinars) visent à renforcer le secteur céréalier tunisien au cours des campagnes 2023/2024 et 2024/2025. …

La commission régionale chargée du suivi et du contrôle de l’utilisation des eaux usées traitées pour l’irrigation a récemment donné son feu vert à six dossiers parmi les dix déposés dans le gouvernorat de Siliana. Cette décision marque une étape cruciale dans l’exploitation responsable des ressources hydriques dans un contexte de changement climatique et de faibles précipitations. Selon Ali Slimi, …