Accueil / المحاصيل / الخضر و الفواكه

الخضر و الفواكه

جميع الخضر و الفواكه المنتجة بالمغرب

الشائعات كاذبة حول موسم جني الحمضيات التونسي!

Agrumes

سيتم تصدير الشحنة الأولى من الحمضيات التونسية إلى فرنسا بين 7 و 10 يناير. بعد نشر صور لبرتقال فاسد قيل كذبا أنه تم إنتاجه في تونس نفى مستشار رئيس الإتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري بيرم حمادة، الشائعات الكيدية المتداولة حول جني الحمضيات. في مواجهة الإشاعات الكيدية أشار بيرم حمادة في تصريحه لبرنامج صباح الناس على إذاعة Mosaique FM، في …

Lire plus

كل شيء عن الهريسة!

ما هي الهريسة؟ الهريسة هي عجينة مصنوعة من الفلفل الأحمر المجفف و الثوم و زيت الزيتون و الملح تحظى بشعبية كبيرة في تونس و بلدان أخرى في المنطقة، غالبا ما تستخدم كتوابل لتتبيل أطباق اللحوم و الخضروات و تستخدم أيضا لإعداد الحساء و الصلصات. في تونس، يتم إنتاج الهريسة بشكل رئيسي في المناطق الشمالية و الوسطى من البلاد، حيث يزرع …

Lire plus

البطاطا: الحرفيون يبيعون مخزونهم لتجنب إتهامهم بالإحتكار

Pommes de terre - ph : DR

رفض المهنيون التخزين خوفا من إتهامهم بالاحتكار و المضاربة مما خلق عجزا في البطاطا في السوق. في يوم الخميس الموافق 10 نوفمبر 2022، تحدث شكري الرزقي عضو المجلس التنفيذي للإتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري، المكلف بإنتاج المحاصيل إلى إذاعة موزاييك إف إم FM  و أفصح عن أسباب نقص البطاطس في السوق. قال المسؤول إن تونس كانت دائما تخزن فائض …

Lire plus

سعر كيلو البطاطس يمكن أن يبلغ 5 دنانير!

Pommes de terre - ph : DR

بسبب النقص الكبير في البطاطس في السوق يمكن أن يصل سعرها إلى 5 دنانير للكيلوغرام الواحد. الأيام المقبلة مثيرة للقلق لأن كيلو البطاطس يمكن أن يكلف 5 دنانير و هذا بسبب نقص هذا الغذاء في السوق وفقا لشكري الرزقي، عضو الإتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري. في الواقع أشار الرزقي إلى إنخفاض الغلة و الإجراءات السيئة المتخذة لتأمين البطاطا و …

Lire plus

السعر المستقبلي لزيت الزيتون تحت الشكوك

huile d'olive

نظرا لإنخفاض الإنتاج فإن تونس لم تحدد بعد أسعار البيع لزيت الزيتون. بالنسبة لموسم 2022-2023 و مقارنة ب 240 ألف طن في العام الماضي فإن حصاد الزيتون المخطط له لن يتجاوز 200 ألف طن من الزيت، وفقا لبيان صادر عن عبد الله صحراوي، عضو إتحاد السهلين لشجرة الزيتون أمام الإذاعة الخاصة يوم الخميس 26 أكتوبر 2022، في حين أن الإتحاد …

Lire plus

إنتاج جيد للرمان هذا العام

لايزال حجم إنتاج الرمان مرضيا على الرغم من الإنخفاض الطفيف بسبب بعض العوامل الجوية السيئة. يتطور إنتاج الرمان في تونس منذ عدة سنوات و بدأت العديد من المزارع الإنتاج. و مع ذلك و بسبب بعض الظروف الجوية السيئة من المتوقع أن ينخفض إنتاج الرمان بنسبة 4% مقارنة بعام 2021، وفقا لإعلان صادر عن طارق طيرة نائب المدير المسؤول عن صادرات …

Lire plus

تدهور عشرات الهكتارات من أشجار التفاح في تونس

تم تدمير حوالي 60 هكتارا من أشجار التفاح بسبب الجفاف و نقص مياه الري و سوء التسيير. في حديثه إلى الإتحاد المحلي للفلاحة قال محمد هادي فرحاتي إن الجفاف و عدم كفاية مياه الري و سوء الإشراف قد أضرت بما يقرب من 60 هكتارا من أشجار التفاح في منطقة الري العامة رقم 1 التي تعتمد على روحية Rouhia. بالإضافة إلى …

Lire plus

إنخفاض إنتاج التفاح إلى النصف في تونس

إنخفض حصاد التفاح في عدة أجزاء من البلاد بأكثر من النصف هذا العام. هذا العام إنخفض محصول التفاح في القصرين بأكثر من النصف مقارنة بنحو 60 ألف طن العام الماضي وفقا لبيان صادر عن محمد ناجي طرشي رئيس الإتحاد الزراعي الإقليمي في القصرين يوم الاثنين 15 غشت 2022. بالإضافة إلى ذلك، في منطقتي سبيبا و فوسانا تكبد المزارعون العاملون في …

Lire plus

إيطاليا: موسم البطاطا الحلوة غير مؤكد

موسم البطاطا الحلوة غير مؤكد في إيطاليا. في إيطاليا لا يزال موسم البطاطا الحلوة غير مؤكد بسبب تأثر المحتمل بدرجات الحرارة المرتفعة للغاية وفقا للمنتجين. موطنها أمريكا الجنوبية و المناطق الإستوائية البطاطا الحلوة هي نبات معمر درني يغري طعمه الحلو غني بالفيتامينات و المعادن و غالبا ما يستخدم كخضروات البطاطا الحلوة لها سيقان زاحفة يمكن أن يصل طولها إلى 2.5-3 …

Lire plus

زراعة الأفوكاد في إيطاليا

Culture de l'avocat en Afrique

يتم زرع عشرين هكتارا من أشجار الأفوكادو في جنوب إيطاليا. تم الإنتهاء من زرع ال 20 هكتارا المتبقية من الأفوكادو في بوليا و تحديدا في كاستيلانيتا Castellaneta في مقاطعة تارانتو Tarente خلال هذه الأيام من قبل ماسيريا فروتيروسي Masseria Fruttirossi واحدة من أكبر منتجي الرمان الإيطاليين. « حاليا يوجد 15000 شجرة أفوكادو من أشجار الأفوكادو تمت إضافتها إلى 20 هكتارا التي …

Lire plus