Le ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche a émis un appel urgent à tous les agriculteurs du pays, les exhortant à débuter immédiatement la récolte des céréales et à respecter strictement le taux d’humidité recommandé de 14 % ou moins. Cette annonce, diffusée mercredi, vise à garantir une qualité optimale des céréales et à éviter les pertes financières et matérielles.

Dans son communiqué, le ministère insiste sur l’importance de livrer la production céréalière exclusivement aux centres de collecte certifiés. Cette mesure vise à contrer la vente à travers des circuits parallèles, une pratique qui pourrait compromettre la qualité des céréales et échapper à la régulation. En respectant le taux d’humidité avant la récolte, les agriculteurs contribuent à assurer la conservation et la qualité des céréales, essentielles pour le marché national et les stocks stratégiques.

Le ministère a également mis en avant l’importance de l’entretien des machines de récolte. Un équipement bien maintenu permet de minimiser les pertes de grains, une préoccupation majeure en période de récolte. En parallèle, les agriculteurs sont encouragés à participer activement aux efforts de l’État pour renforcer le stock de réserve de semences d’orge contrôlées, une mesure cruciale pour la sécurité alimentaire du pays.

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Ces recommandations font suite à une réunion de travail tenue le 27 mai 2024, dirigée par le ministre de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, Abdelmonem Belaati. Cette rencontre avait pour objectif de coordonner les préparatifs pour la saison de récolte et de collecte des céréales 2023/2024, et de s’assurer que toutes les parties prenantes sont alignées sur les objectifs nationaux.