AgriTunisie.com Agriculture en Tunisie

La figue de Barbarie, longtemps considérée comme un fruit rustique et résilient, traverse une crise sans précédent en 2025. En Tunisie, et plus particulièrement dans le gouvernorat de Kasserine, la production a chuté de manière spectaculaire, passant de 250 000 tonnes en 2024 à seulement 150 000 tonnes cette année, selon les chiffres communiqués par l’Association nationale pour le développement …

Le lundi 7 juillet 2025, le président américain Donald Trump a annoncé l’imposition d’un droit de douane de 25 % sur l’ensemble des produits importés de Tunisie. Cette mesure, qui entrera en vigueur à partir du 1er août 2025, s’inscrit dans une série de décisions protectionnistes visant à rééquilibrer la balance commerciale des États-Unis avec plusieurs pays jugés « déficitaires …

La campagne de récolte des tomates saisonnières a officiellement démarré la première semaine de juillet 2025 dans le gouvernorat de Sidi Bouzid, au centre de la Tunisie. Selon Mourad Mabrouki, chef du service de la production végétale à la Délégation régionale au développement agricole (CRDA), la production attendue cette saison est estimée à environ 59 000 tonnes, destinées principalement à …

Le 2 juillet 2025, le ministère tunisien de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a publié un communiqué officiel mettant en garde les éleveurs contre l’entérotoxémie, une maladie bactérienne aiguë qui affecte les ruminants, notamment les bovins, ovins et caprins. Connue localement sous le nom de « boumrirra », cette pathologie est redoutée pour sa capacité à provoquer …

Le samedi 28 juin 2025, la Tunisie a franchi une nouvelle étape dans sa coopération avec l’Arabie saoudite. Le Fonds Saoudien pour le Développement (SFD) a signé un accord de prêt de 38 millions de dollars avec le ministère tunisien de l’Économie et de la Planification, représenté par le ministre Samir Abdelhafidh. La cérémonie s’est tenue à Tunis en présence …

En Tunisie, la question des résidus de pesticides dans l’alimentation est devenue une préoccupation majeure. Selon le Baromètre 2025 de la consommation responsable, réalisé par Lab’ess avec le soutien de l’Union européenne, 96 % des Tunisiens se disent inquiets ou très inquiets de l’impact des pesticides sur leur santé. C’est dans ce contexte que SICAM, leader national de la transformation …

Depuis son apparition à Mahdia en 2021, la cochenille du cactus (Dactylopius opuntiae) s’est rapidement propagée à travers le territoire tunisien, menaçant gravement la filière du figuier de barbarie. En juin 2025, neuf gouvernorats sont officiellement touchés, dont Sidi Bouzid, Kairouan, Nabeul, Kasserine et Siliana. Cette infestation a causé la destruction de milliers d’hectares de plantations, mettant en péril une …

La Tunisie fait face à une pénurie d’eau de plus en plus critique. En 2025, la disponibilité annuelle en eau douce est tombée sous les 450 m³ par habitant, bien en dessous du seuil de pénurie fixé à 1 000 m³. Cette situation est exacerbée par des sécheresses prolongées, une urbanisation rapide et une agriculture qui consomme près de 80 …

La saison agricole 2025 marque une avancée significative pour la filière de la tomate de transformation dans le gouvernorat de Gafsa, au sud-ouest de la Tunisie. Selon les données communiquées le 25 juin 2025 par Kais Chelbi, chef de la division de la production végétale à la commissariat  régionale du développement agricole (CRDA) de Gafsa, la récolte de cette année …

Dans les vastes étendues arides du sud tunisien, un produit ancestral longtemps négligé attire aujourd’hui l’attention des scientifiques, des entrepreneurs et des décideurs : le lait de chamelle. Riche en nutriments, adapté aux conditions climatiques extrêmes et porteur d’un potentiel économique inédit, ce lait est en passe de devenir le nouvel « or blanc » d’une région longtemps marginalisée. Entre …