Récolte des olives : quand cueillir la Chemlali et la Chétoui ? Ce que disent le COI et la recherche tunisienne
À l'approche de la cueillette des olives, l'indice de maturité du Conseil oléicole international permet de choisir le bon moment sur sa…
Arboriculture
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Arboriculture en Tunisie
Dattes 2026-2027 : la récolte démarre à Kébili sur fond de production en baisse et de marché hésitant
Lancée le 26 octobre 2026 à Kébili, la campagne des dattes s'ouvre sur une production nationale estimée à environ 354 000 tonnes,…
Olivier : la recherche tunisienne explore deux pistes de fertilisation face au stress salin
Une étude de l’Institut de l’Olivier, menée avec l’African Plant Nutrition Institute, met en évidence des réponses favorables au nitrate de calcium…
Huile d’olive : l’Espagne renforce la traçabilité des importations, un enjeu pour les exportateurs tunisiens
Le gouvernement espagnol a approuvé, le 6 octobre 2026, une modification de sa réglementation sur la qualité des huiles d’olive et des…
Huile d’olive : la Tunisie signe une campagne d’exportation record
Portées par une récolte abondante et une forte demande internationale, les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont atteint 368 000 tonnes durant les…
La maltaise tunisienne : une saison 2025-2026 entre ambitions export et défis de production
La maltaise tunisienne, orange emblématique du Cap Bon, est réputée pour son goût équilibré et sa qualité premium. Elle constitue un pilier…
Tunisie – Récolte d’agrumes 2025 : Nabeul en tête d’une reprise nationale
Le gouvernorat de Nabeul, situé au nord-est de la Tunisie, s’impose depuis des décennies comme le principal bassin de production d’agrumes du…
Grenade tunisienne : enjeux agricoles, valorisation et exportation
La grenade tunisienne, fruit emblématique du terroir méditerranéen, connaît une campagne 2025 marquée par des défis climatiques, une baisse modérée de la…
Filière oléicole tunisienne sous pression : comment gérer 500 000 tonnes d’huile d’olive ?
La Tunisie, l’un des principaux producteurs mondiaux d’huile d’olive, fait face en 2025 à une situation inédite : une surproduction massive qui…
Exportations de dattes en Tunisie : une baisse de 6 % en 2025 qui inquiète la filière agricole
La Tunisie, premier exportateur mondial de dattes de la variété Deglet Ennour, a enregistré une baisse de 6 % de ses exportations…
Gafsa 2025 : Récolte record de pistaches en Tunisie : 4 289 tonnes attendues cette saison agricole
En cette saison agricole 2025, le gouvernorat de Gafsa s’apprête à battre un record historique en matière de production de pistaches. Selon…
Le COI accorde des subventions pour booster la consommation locale d’huile d’olive en Tunisie
La Tunisie, quatrième exportateur mondial d’huile d’olive, produit en moyenne entre 180 000 et 250 000 tonnes par an, selon les données…