La 16e édition du Salon international de l’agriculture biologique et de l’agroalimentaire se tient du 16 au 18 avril 2026 au siège de l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat à Tunis, réunissant 100 exposants issus de 20 gouvernorats. Organisé dans un contexte de montée en puissance du bio sur les marchés internationaux, l’événement ambitionne de structurer davantage la filière tunisienne et d’en renforcer la compétitivité.

Ce rendez-vous professionnel vise à anticiper les évolutions du marché, tant local qu’international, en favorisant les échanges entre agriculteurs, industriels, transformateurs et décideurs. Les producteurs biologiques disposent ainsi d’un espace pour valoriser leurs produits, nouer des partenariats et accéder à de nouveaux débouchés, notamment à l’export.

Selon Lamia Oueslati, organisatrice du salon, « l’agriculture biologique constitue aujourd’hui un pilier fondamental pour préserver la santé, protéger l’environnement et garantir la sécurité alimentaire ». Elle souligne également l’importance d’accompagner les investissements dans ce secteur, à travers notamment un pavillon dédié aux institutions financières vertes, orientées vers le soutien aux startups et projets à dimension environnementale.

En parallèle de l’exposition, plusieurs conférences techniques et ateliers de sensibilisation sont programmés afin de renforcer les compétences des acteurs de la filière. Un concours national de dégustation de la meilleure huile d’olive biologique vient compléter le dispositif, avec pour objectif de promouvoir la qualité et d’encourager la consommation de produits biologiques.

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D’après l’Observatoire national de l’agriculture, les exportations du secteur biologique ont généré environ 725 millions de dinars tunisiens en 2025. L’huile d’olive et les dattes demeurent les produits phares, confirmant le positionnement stratégique de la Tunisie sur le marché international du bio.