La Tunisie s’apprête à vivre une saison des dattes 2025–2026 particulièrement prometteuse. Selon les dernières estimations du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, la récolte de cette année s’annonce exceptionnelle, tant en quantité qu’en qualité. Cette prévision repose sur plusieurs indicateurs techniques, notamment l’augmentation du nombre de régimes pollinisés et l’entrée en production de nouvelles plantations dans les principales régions productrices telles que Tozeur, Kébili, Gafsa et Gabès.

Le ministre de l’Agriculture, Ezzeddine Ben Cheikh, a confirmé lors d’une réunion tenue le 25 septembre 2025 que tous les acteurs de la filière sont mobilisés pour assurer le bon déroulement de la campagne. L’objectif est de garantir une récolte de qualité, capable de renforcer la compétitivité des dattes tunisiennes sur les marchés locaux et internationaux.

Une production en hausse dans les régions du sud

Dans le gouvernorat de Tozeur, la production est estimée à plus de 60 000 tonnes, soit une nette amélioration par rapport à la saison précédente. Les responsables régionaux ont souligné que près de 70 % des palmeraies anciennes et modernes ont déjà été vendues sur pied, à des prix jugés encourageants. Le taux de maturation des dattes est également avancé, ce qui a permis à certains agriculteurs de commencer la récolte dès la fin septembre, en amont du lancement officiel prévu début octobre. La qualité du produit est au rendez-vous, notamment grâce à l’absence d’attaques majeures d’acariens de la poussière et à la généralisation des filets de protection. Environ 60 % des régimes ont été couverts cette saison, soit près de 8 500 unités, un chiffre en légère hausse par rapport à l’année précédente.

Des mesures renforcées pour accompagner la filière

Le ministère a mis en œuvre plusieurs programmes pour soutenir les producteurs et améliorer la qualité de la récolte. Parmi les actions phares figurent la lutte contre les parasites, la distribution de filets de protection, le renforcement des circuits de distribution et l’optimisation des mécanismes de commercialisation à l’export. Ces mesures visent à consolider la place de la Tunisie en tant que leader mondial des exportations de dattes, un rang qu’elle continue de maintenir grâce à la qualité de sa variété phare, la Deglet Nour. La réunion ministérielle a également abouti à des recommandations pratiques, telles qu’une présence accrue sur le terrain durant les opérations de récolte, une meilleure coordination entre les délégations régionales et les structures centrales, ainsi qu’un appui logistique pour faciliter l’exportation vers les marchés européens, asiatiques et du Golfe.

Une filière stratégique pour l’économie tunisienne

La filière des dattes représente un pilier de l’économie agricole tunisienne, avec plus de 30 000 hectares de palmeraies et des dizaines de milliers d’emplois directs et indirects. En 2024, la Tunisie avait exporté près de 130 000 tonnes de dattes, générant plus de 700 millions de dinars de recettes. Les prévisions pour 2025–2026 laissent entrevoir une nouvelle progression, portée par une demande internationale soutenue et une amélioration des standards de qualité. Les autorités espèrent que cette saison exceptionnelle permettra non seulement de renforcer les revenus des agriculteurs, mais aussi de dynamiser les régions du sud, souvent confrontées à des défis socio-économiques majeurs. La valorisation des produits dérivés, tels que les pâtes de dattes, les sirops et les produits cosmétiques, constitue également un axe de développement pour les années à venir.

Conclusion : une campagne sous le signe de l’excellence

La saison des dattes 2025–2026 s’annonce comme l’une des plus réussies de la dernière décennie. Grâce à une mobilisation multisectorielle, des conditions climatiques favorables et des efforts soutenus en matière de qualité, la Tunisie confirme son statut de référence mondiale dans la production et l’exportation de dattes. Les prochaines semaines seront décisives pour concrétiser ces prévisions et maximiser les retombées économiques de cette filière stratégique.