Une dizaine d’entreprises tunisiennes productrices et exportatrices d’huile d’olive participent aux premières Journées de l’huile d’olive tunisienne au Sénégal, organisées du 7 au 9 octobre 2026. Plus de 100 opérateurs sénégalais ont été réunis au lancement de cette mission, consacrée à la distribution, aux partenariats et à l’ouverture de nouveaux débouchés.
À Dakar, la filière oléicole tunisienne poursuit une démarche de diversification commerciale. Les premières journées consacrées à son huile d’olive rapprochent les entreprises exportatrices d’importateurs, de distributeurs, d’industriels, de professionnels des huiles et de représentants de la grande distribution. Selon le Centre de promotion des exportations, CEPEX, plus d’une centaine d’opérateurs économiques sénégalais étaient présents lors de l’ouverture, le 7 octobre.
La mission est organisée à l’initiative du ministère tunisien du Commerce et du Développement des exportations, en coordination avec l’ambassade de Tunisie à Dakar et avec l’appui de la GIZ. Elle s’inscrit dans le programme d’accompagnement de la Tunisie pour la mise en œuvre de la Zone de libre échange continentale africaine, ZLECAf. Le CEPEX conduit cette action avec la participation de l’Office national de l’huile et du Centre technique de l’emballage et du conditionnement, PACKTEC.
Le programme associe des échanges sur le marché sénégalais, des rencontres d’affaires entre entreprises et des visites institutionnelles et professionnelles. L’enjeu est de mieux connaître les circuits de commercialisation et d’identifier des partenaires susceptibles d’accompagner l’offre tunisienne. À ce stade, le communiqué de lancement ne fait état d’aucun contrat signé ni d’un montant de commandes enregistré.
La démarche dépasse la seule recherche d’acheteurs. Dans le compte rendu publié par le Bulletin d’information économique de la Chambre de commerce de Dakar, l’ambassadeur de Tunisie, Rachid Saidani, met en avant la volonté de construire des partenariats industriels, des alliances avec les acteurs locaux et d’examiner des investissements conjoints. Il s’agit d’objectifs de coopération présentés à l’ouverture, dont la concrétisation devra être appréciée à partir des accords effectivement conclus.
Le même compte rendu rapporte l’intérêt exprimé par les responsables sénégalais pour le transfert de compétences, la transformation et des relations économiques durables. Pour les entreprises tunisiennes, cette orientation ouvre un champ de discussion plus large que la vente ponctuelle d’huile : distribution, coopération industrielle et développement d’activités communes figurent parmi les perspectives évoquées. Aucun projet d’usine ou de conditionnement local n’est cependant annoncé comme acquis.
Cette prospection s’appuie sur une présence institutionnelle déjà établie. Selon l’Agence de presse africaine, le bureau du CEPEX à Dakar est opérationnel depuis 2023. Son rôle est de faciliter les relations entre entreprises et d’accompagner leur développement commercial. La proximité avec les interlocuteurs locaux doit notamment permettre de mieux comprendre les attentes des consommateurs et les circuits de distribution.
L’ambition régionale est également explicite. Les organisateurs présentent le Sénégal comme un point d’appui possible pour les marchés d’Afrique de l’Ouest. Dans les déclarations rapportées par l’Agence de presse africaine, cette perspective associe les échanges commerciaux, les transferts de savoir-faire et les partenariats entre entreprises. Elle reste une orientation de développement, sans annonce d’un réseau régional déjà constitué pour les participants tunisiens.
La mission intervient dans un contexte d’exportations importantes pour la filière. Selon les données présentées à l’ouverture et reprises par Entreprises Magazine, la Tunisie a exporté plus de 381 000 tonnes d’huile d’olive entre novembre 2025 et août 2026 vers plus de 80 pays, pour des recettes proches de 1,4 milliard d’euros. L’huile vierge extra a représenté plus de 83 % des volumes, tandis que les exportations d’huile conditionnée ont progressé de près de 49 %.
Ces performances donnent tout son sens à la recherche de nouveaux circuits commerciaux. Pour les producteurs et exportateurs tunisiens, l’intérêt des journées de Dakar résidera désormais dans les suites données aux rencontres : identification de distributeurs, accords de partenariat et commandes documentées. Le lancement a permis de réunir les interlocuteurs ; le bilan commercial de cette première édition reste à établir.