Mabrouka Ghabbari et Jouda Mediouni Ben Jemâa, de la Faculté des sciences de Bizerte, ont suivi cinq espèces d’agrumes dans les oasis de Gabès et de Tozeur sur trois campagnes, de 2013-2014 à 2015-2016. À la récolte, elles ont compté les fruits piqués, les chutes et le nombre de piqûres par fruit. Leurs résultats, parus en avril 2024 dans le Journal of Oasis Agriculture and Sustainable Development, désignent clairement les variétés à surveiller.
L’orange Thomson en première ligne
| Fruits piqués | Tozeur | Gabès |
|---|---|---|
| Orange Thomson navel | 42,0 % | 39,9 % |
| Clémentine | 39,8 % | 37,2 % |
| Mandarine | 32,5 % | 30,6 % |
| Citron Eureka | 3,4 % | 3,4 % |
La Thomson cumule aussi la plus forte chute de fruits, 9 % à Tozeur et 7,8 % à Gabès, et plus de trois piqûres par fruit en moyenne. Les autrices relient cette sensibilité à sa maturation et à sa coloration jaune pâle. Le citron, lui, reste presque indemne. Tozeur paie plus cher que Gabès.
« Les dégâts de C. capitata varient selon les régions, les espèces et les variétés d’agrumes. » (traduit de l’anglais)
Mabrouka Ghabbari et Jouda Mediouni Ben Jemâa, Faculté des sciences de Bizerte — Journal of Oasis Agriculture and Sustainable Development, avril 2024
D’octobre à la mi-décembre, la fenêtre critique
La clémentine, précoce, est la plus réceptive en octobre. Dès la fin septembre, des piqûres sont déjà notées dans les vergers, surtout sur figues et figues de Barbarie. Pour l’ensemble des agrumes, les dégâts montent d’octobre à la mi-décembre, portés par une météo favorable à la mouche. Les autrices pointent l’étalement des récoltes d’agrumes et de fruits d’été, qui entretient une forte population de femelles prêtes à pondre.
Un relais permanent dans le verger mixte
Dans l’oasis traditionnelle, la cératite ne manque jamais d’hôte. Une autre équipe tunisienne (Ben Chaaban et al., même revue, décembre 2022) a montré qu’elle passe d’un fruit à l’autre au fil des maturités, avec des pics en juin et début juillet sur abricot, figue et pêche. Les agrumes prennent ensuite le relais à l’automne.
Cette même étude a testé le piégeage de masse avec le piège Ceratrap®. Selon les parcelles et les indicateurs, la densité de mouches était 2 à 6 fois plus faible que sans piégeage. Les chercheurs concluent que 70 pièges par hectare suffisent, même sous forte pression. Ces essais portaient sur les fruits d’été : l’efficacité du dispositif sur agrumes reste à mesurer dans les oasis.
Sources
- Ghabbari M., Mediouni Ben Jemâa J., « Infestation and evaluation of damage of the Mediterranean fruit fly (Medfly), Ceratitis capitata (Wied.) on Citrus in Southern Tunisia », J. Oasis Agric. Sustain. Dev., 6(1), 113-122, avril 2024 : joasdjournal.org
- Ben Chaaban S. et al., « Management of Ceratitis capitata in Tunisian oases by mass trapping methods », J. Oasis Agric. Sustain. Dev., 4(3), 57-63, décembre 2022 : doaj.org