La culture du colza s’impose progressivement comme un pilier du secteur agricole en Tunisie, et particulièrement dans le gouvernorat de Bizerte. Grâce à ses multiples avantages économiques et agronomiques, cette filière connaît une expansion notable, soutenue par des initiatives locales et nationales.

Une expansion significative

La culture du colza dans le gouvernorat de Bizerte a connu une croissance remarquable ces dernières années. En 2025, la superficie cultivée a atteint 2 800 hectares, marquant une progression significative par rapport aux années précédentes. Cette expansion est le fruit d’un engagement accru des agriculteurs et des autorités locales, qui reconnaissent les nombreux avantages de cette culture. Les principales zones de production du colza à Bizerte incluent Bizerte Sud, Mateur et Utique, où les conditions climatiques et les sols fertiles favorisent une bonne croissance de la plante. Ces régions bénéficient d’un encadrement technique et de programmes de soutien visant à optimiser les rendements et à garantir une production durable.

Un levier économique et environnemental

Le colza joue un rôle clé dans l’amélioration des rotations culturales, contribuant à la fertilité des sols et à la réduction des maladies affectant les céréales. En Tunisie, l’introduction du colza dans les rotations agricoles a permis une augmentation moyenne de 20 % des rendements du blé. Sur le plan économique, la filière du colza offre des opportunités intéressantes pour les agriculteurs. En 2021, la superficie nationale cultivée est passée de 463 hectares en 2014-2015 à 14 330 hectares, avec des prévisions atteignant 20 000 à 22 000 hectares pour les campagnes suivantes. La culture du colza est également encouragée par des entreprises agroalimentaires  qui fournissent et financent les semences ainsi que les herbicides associés. Elles offrent également un accompagnement technique aux agriculteurs et garantissent l’achat des récoltes à des prix compétitifs. lire aussi Colza à Zaghouan : Une récolte prometteuse face aux défis climatiques et économiques

Les défis et perspectives

Malgré son essor, la culture du colza à Bizerte fait face à plusieurs défis, notamment la gestion des aléas climatiques et la nécessité d’une meilleure structuration de la filière. Les agriculteurs doivent également faire face aux fluctuations des prix et aux coûts de production.

Pour répondre à ces enjeux, des initiatives telles que le programme Maghreb Oléagineux, cofinancé par Terres Univia et l’Union Européenne, accompagnent le développement de cette filière stratégique. L’objectif est de renforcer la souveraineté alimentaire et d’améliorer la résilience du secteur agricole face aux défis environnementaux. En parallèle, des efforts sont déployés pour améliorer la qualité des semences et optimiser les techniques de culture. L’Institut National des Grandes Cultures (INGC) joue un rôle clé dans la recherche et le développement de nouvelles pratiques agricoles adaptées aux conditions locales.

Conclusion

La culture du colza à Bizerte s’impose comme un maillon essentiel du secteur agricole, offrant des avantages économiques, agronomiques et environnementaux. Son développement continu dépendra de l’engagement des acteurs locaux et des politiques de soutien visant à garantir une production durable et rentable.