L’excédent reste confortable, mais il se resserre. D’après les données de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI) reprises par La Presse le 5 novembre, la balance commerciale alimentaire tunisienne affiche 919,8 millions de dinars (MD) d’excédent sur les neuf premiers mois de 2026. Il atteignait 1 006,6 MD à fin juillet et 983,1 MD à fin août, selon Webdo.
Les chiffres clés à fin septembre 2026
- 919,8 MD d’excédent alimentaire, contre 621,3 MD un an plus tôt.
- 116,3 % de taux de couverture des importations par les exportations, contre 112,8 % à fin septembre 2025.
- +19,9 % pour la valeur des exportations alimentaires, +16,3 % pour celle des importations.
- 4 005,7 MD d’huile d’olive exportée, contre 2 915,2 MD selon Webdo, soit +37,4 % selon La Presse. L’huile représente à elle seule 61 % des exportations alimentaires, d’après les données sectorielles citées par Webdo.
- +19,5 % pour la facture des céréales importées.
- 4,4 % : la part du déficit commercial global (20 997 MD) compensée par l’excédent alimentaire.
À l’export, des prix qui divergent selon les filières
Le prix n’explique pas la hausse des recettes d’huile : le prix moyen à l’exportation recule de 2,6 % sur un an. Pour les fruits et légumes, le tableau est contrasté.
- Agrumes : -12 % sur le prix à l’exportation, une baisse déjà relevée à fin août.
- Tomates : +8,4 %.
- Dattes : +0,7 %, quasi stables.
- Produits de la pêche : -10,3 %.
Pour les producteurs d’agrumes du Cap Bon qui entament la récolte, c’est le prix de référence de la campagne passée, en recul de 12 %.
À l’import, le blé dur moins cher, l’orge et le sucre plus chers
- Blé dur : -13,5 % ; blé tendre : -1,1 % ; maïs : -0,3 %.
- Orge : +3,5 % ; huiles végétales : +4,7 % ; sucre : +9,4 %.
- Lait et dérivés : -6,9 %.
La baisse du blé dur allège la facture, mais la hausse de 3,5 % sur l’orge concerne directement les éleveurs, puisque l’orge importée entre dans l’alimentation du bétail.
Un solde suspendu à l’huile
Entre fin juillet et fin septembre, l’excédent a perdu 86,8 MD (calcul de la rédaction), alors que la facture céréalière continue de grimper. Fin août déjà, le prix moyen de l’huile exportée s’établissait à 12,51 dinars le kilo, en baisse de 2,5 % sur un an, selon La Presse. Sans les tonnages importés, absents de ces données, on ne peut pas dire si la hausse de la facture céréalière tient aux quantités ou au mélange des produits achetés.
Sources
- La Presse de Tunisie (données ONAGRI) — La balance commerciale alimentaire excédentaire de 919,8 MD à fin septembre 2026, 5 novembre 2026
- Webdo (données INS) — Commerce alimentaire : l’excédent tunisien retombe sous le milliard de dinars, 19 octobre 2026
- La Presse de Tunisie (données ONAGRI) — Balance alimentaire : la Tunisie frôle le milliard de dinars d’excédent, 19 septembre 2026