Le gouvernement a fixé le cadre de la campagne oléicole 2026-2027. Selon le communiqué de la Présidence du gouvernement, un conseil ministériel restreint réuni le vendredi 23 octobre 2026 à la Kasbah, sous la présidence de la cheffe du gouvernement Sarra Zaafrani Zenzri, a arrêté des mesures de financement, de stockage et d’exportation, sur présentation du ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh, et du PDG de l’Office national de l’huile (ONH).
Le point de départ : une campagne 2025-2026 record
Le communiqué rappelle que la production 2025-2026 a atteint 500 000 tonnes, contre une moyenne de 303 000 tonnes sur 2021-2025 (+65 %). À fin septembre 2026, les exportations atteignaient 399 000 tonnes ; le communiqué indique une hausse de 89 %, que Business News rapporte à la moyenne des saisons précédentes, et mentionne aussi une hausse de 49 % par rapport à la saison précédente. Elles devraient atteindre 415 000 tonnes sur la saison. L’huile conditionnée représentait 60 000 tonnes exportées et l’huile biologique 58 000 tonnes. La consommation intérieure est estimée à 50 000 tonnes.
« Le secteur agricole constitue un pilier essentiel de la croissance économique et une priorité nationale pour garantir la souveraineté alimentaire […] » (traduit de l’arabe)
Propos de Sarra Zaafrani Zenzri, cheffe du gouvernement, rapportés par le communiqué de la Présidence du gouvernement, 23 octobre 2026
Financement : ce qui vise les petits agriculteurs
- Achats de l’ONH : l’État soutient l’Office pour acheter de l’huile de production nationale, avec un financement des banques publiques et privées plafonné à 150 millions de dinars (MD).
- Crédits BTS : 20 MD de prêts à conditions avantageuses pour les petits agriculteurs via la Banque tunisienne de solidarité.
- Matériel de récolte : les petits agriculteurs sont prioritaires pour les subventions à l’achat de matériel de récolte mécanique.
- Ligne BNA 2027-2030 : le projet de loi de finances 2027 prévoit une ligne de 100 MD, gérée par la Banque nationale agricole, pour des crédits saisonniers et d’investissement à taux préférentiels au profit des petits agriculteurs et des acteurs de la filière.
- Dettes : la Banque centrale doit intervenir auprès des banques pour faciliter le financement et le rééchelonnement des dettes des petits producteurs.
Selon Réalités, le ministre a rappelé le 2 novembre, devant les commissions parlementaires, la ligne de financement préférentielle destinée aux petits oléiculteurs, qui représentent selon lui 84 % des producteurs.
Stockage : un dispositif conditionnel
La capacité de stockage de l’ONH passe à 100 000 tonnes, contre 90 000 tonnes la saison précédente, et celle des huileries et exportateurs dépasse 400 000 tonnes. Si nécessaire, l’ONH pourra être chargé d’un programme de stockage de 60 000 tonnes pendant trois mois chez les opérateurs, avec une prime de stockage et une prime complémentaire pour les agriculteurs, le tout plafonné à 20 MD. Business News souligne qu’il s’agit d’un dispositif conditionnel, dont les critères d’activation ne sont pas précisés.
Le PLF 2027 crée en outre un compte spécial du Trésor, le « compte de la filière de l’huile d’olive », pour financer durablement les primes de stockage et l’entretien des entrepôts et citernes de l’ONH.
Export et marché intérieur
- La prime au transport maritime de l’huile conditionnée passe de 50 % à 60 % ; les aides au transport du Fonds de promotion des exportations sont maintenues en 2027.
- La subvention à l’export d’huile conditionnée est étendue aux emballages de plus de 3 litres, jusqu’à 5 litres.
- Un programme vise à doubler les exportations d’huile conditionnée et biologique ; un plan national de promotion et un accompagnement des jeunes entreprises exportatrices sont annoncés.
- L’ONH commercialisera de l’huile conditionnée sur le marché intérieur à des prix tenant compte du coût de production et du pouvoir d’achat.
- Des formations sont prévues pour agriculteurs, techniciens et huiliers (qualité, taille, maladies, mécanisation), ainsi qu’une étude stratégique et un plan de restructuration de l’ONH.
Ce qu’il faut retenir pour votre exploitation
- Petits oléiculteurs : 20 MD de crédits BTS sont ouverts pour cette campagne ; renseignez-vous auprès de l’agence BTS de votre délégation sur les conditions, non détaillées dans le communiqué.
- À partir de 2027, une ligne BNA de 100 MD doit financer crédits saisonniers et d’investissement, sous réserve du vote de la loi de finances.
- Le stockage de 60 000 t avec prime aux agriculteurs n’est activé qu’en cas de besoin : il ne garantit pas un prix.
- Vous êtes prioritaire pour les subventions au matériel de récolte mécanique si vous êtes petit agriculteur : renseignez-vous auprès du CRDA ou de l’APIA sur la procédure, non précisée dans le communiqué.
- En cas de difficulté de remboursement, le communiqué prévoit un rééchelonnement des dettes des petits producteurs via la Banque centrale et les banques.
Sources
- Présidence du gouvernement, communiqué du conseil ministériel restreint sur la saison de l’huile d’olive 2026-2027 (en arabe), 23 octobre 2026 — https://www.pm.gov.tn/ar/article/mtabt-tnfydh-alajraat-alkhast-banjah-mwsm-zyt-alzytwn-2026-2027-mhwr-mjls-wzary-mdyq
- Business News, « Huile d’olive : face aux enjeux de la nouvelle campagne, le gouvernement dégaine des mesures de soutien », 23 octobre 2026 — https://businessnews.com.tn/2026/10/23/huile-dolive-face-aux-enjeux-de-la-nouvelle-campagne-le-gouvernement-degaine-des-mesures-de-soutien/1424793/
- Réalités, « Budget 2027 : Le ministre de l’Agriculture détaille ses priorités », 3 novembre 2026 — https://realites.com.tn/fr/budget-2027-le-ministre-de-lagriculture-detaille-ses-priorites/