Du 9 au 11 juillet 2025, le Palais des expositions du Kram à Tunis sera le théâtre d’un événement majeur pour l’industrie agroalimentaire africaine : le Salon international de l’alimentation pour l’Afrique (IFSA Africa). Placé sous le thème « L’innovation dans les industries alimentaires à l’africaine », ce salon vise à mettre en lumière le riche patrimoine culinaire du continent et à favoriser les échanges commerciaux entre les acteurs du secteur.

Un rendez-vous stratégique pour l’industrie agroalimentaire

Organisé sous l’égide du ministère du Commerce et du Développement des exportations ainsi que du ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, l’IFSA Africa réunira plus de 100 exposants représentant 17 pays, parmi lesquels la Belgique, la France, l’Italie, le Sénégal, le Ghana, la Turquie, l’Iran et le Pakistan. L’événement devrait attirer plus de 7 800 visiteurs professionnels issus de 28 pays, dont plus de 1 000 participants internationaux. L’objectif principal du salon est de valoriser les produits alimentaires africains et de stimuler les exportations du continent. Il servira également de plateforme pour présenter les dernières innovations en matière de production, d’emballage et de distribution alimentaire, allant des intrants agricoles aux produits finis.

Un programme riche en conférences et ateliers

L’IFSA Africa proposera un programme varié comprenant des conférences sectorielles, des ateliers techniques et des sessions de mise en relation entre professionnels. Parmi les sujets abordés, on retrouvera les technologies de pointe en matière de transformation et de conditionnement des aliments, les solutions efficaces pour la chaîne du froid, ainsi que les services de stockage et de logistique fiables. En marge du salon, plusieurs concours prestigieux seront organisés, notamment le Concours Carthage de la qualité de l’huile d’olive et la Coupe internationale de Carthage des chefs professionnels, qui mettront en avant le savoir-faire culinaire africain.

Une opportunité pour les entreprises tunisiennes

Pour la Tunisie, l’accueil de l’IFSA Africa représente une opportunité stratégique pour renforcer sa position sur le marché agroalimentaire africain. Le pays, qui exporte déjà des produits agricoles vers plusieurs destinations du continent, pourra profiter de cet événement pour développer de nouveaux partenariats commerciaux et présenter ses innovations en matière de production alimentaire. Le salon prévoit également un programme d’acheteurs hébergés, qui offrira à 73 acheteurs internationaux sélectionnés un accès privilégié aux innovations du secteur. Cette initiative vise à stimuler les exportations africaines et à renforcer la présence des produits du continent sur les marchés mondiaux.

Conclusion

L’IFSA Africa s’annonce comme un événement incontournable pour les acteurs de l’industrie agroalimentaire africaine. En réunissant producteurs, industriels, exportateurs et distributeurs, il contribuera à renforcer les échanges commerciaux, à valoriser les produits alimentaires africains et à stimuler l’innovation dans le secteur.

Grâce à son programme riche et varié, ce salon permettra aux entreprises tunisiennes et africaines de s’ouvrir à de nouveaux marchés, de présenter leurs savoir-faire et de favoriser des collaborations stratégiques. Une occasion unique pour la Tunisie de confirmer son rôle central dans le développement agroalimentaire du continent.